Menu
139,56 zł
Cena regularna:
146,90 zł
120,70 zł
Cena regularna:
127,05 zł
104,41 zł
Cena regularna:
109,90 zł
169,48 zł
Cena regularna:
178,40 zł
114,71 zł
Cena regularna:
120,75 zł
139,56 zł
Cena regularna:
146,90 zł
146,63 zł
Cena regularna:
154,35 zł
62,84 zł
Cena regularna:
66,15 zł
93,77 zł
Cena regularna:
98,70 zł
49,40 zł
Cena regularna:
52,00 zł
49,78 zł
Cena regularna:
52,40 zł
156,61 zł
Cena regularna:
164,85 zł
62,84 zł
Cena regularna:
66,15 zł
169,48 zł
Cena regularna:
178,40 zł
114,71 zł
Cena regularna:
120,75 zł
114,71 zł
Cena regularna:
120,75 zł
139,56 zł
Cena regularna:
146,90 zł
175,75 zł
Cena regularna:
185,00 zł
167,58 zł
Cena regularna:
176,40 zł
156,61 zł
Cena regularna:
164,85 zł
121,70 zł
Cena regularna:
128,10 zł
189,43 zł
Cena regularna:
199,40 zł
121,70 zł
Cena regularna:
128,10 zł
209,38 zł
Cena regularna:
220,40 zł
182,54 zł
Cena regularna:
192,15 zł
135,66 zł
Cena regularna:
142,80 zł
114,71 zł
Cena regularna:
120,75 zł
114,71 zł
Cena regularna:
120,75 zł
43,89 zł
Cena regularna:
46,20 zł
105,74 zł
Cena regularna:
111,30 zł
39,81 zł
Cena regularna:
41,90 zł
39,81 zł
Cena regularna:
41,90 zł
49,78 zł
Cena regularna:
52,40 zł
39,81 zł
Cena regularna:
41,90 zł
39,81 zł
Cena regularna:
41,90 zł
39,81 zł
Cena regularna:
41,90 zł
41,90 zł
Cena regularna:
44,10 zł
332,17 zł
Cena regularna:
349,65 zł
34,91 zł
Cena regularna:
36,75 zł
110,72 zł
Cena regularna:
116,55 zł
49,78 zł
Cena regularna:
52,40 zł
32,92 zł
Cena regularna:
34,65 zł
83,79 zł
Cena regularna:
88,20 zł
27,84 zł
Cena regularna:
29,30 zł
79,71 zł
Cena regularna:
83,90 zł
69,83 zł
Cena regularna:
73,50 zł
43,89 zł
Cena regularna:
46,20 zł
184,54 zł
Cena regularna:
194,25 zł
32,92 zł
Cena regularna:
34,65 zł
93,77 zł
Cena regularna:
98,70 zł
89,78 zł
Cena regularna:
94,50 zł
99,66 zł
Cena regularna:
104,90 zł
76,81 zł
Cena regularna:
80,85 zł
79,71 zł
Cena regularna:
83,90 zł
199,41 zł
Cena regularna:
209,90 zł
74,81 zł
Cena regularna:
78,75 zł
Poszerzanie słownictwa związanego z przyrządzaniem potraw wymaga korzystania z dedykowanej do tego literatury. Gastronomia jest bowiem dziedziną, w której należy zadbać o język specjalistyczny, a do tego niezbędne są odpowiednie materiały dydaktyczne. Aby więc uczyć się zagadnień związanych z tą tematyką po włosku polecamy pozycje, które zawiera Romanista księgarnia internetowa w tej kategorii. Posiadamy w sprzedaży publikacje przeznaczone dla osób posługujących się językiem na różnym poziomie zaawansowania.
Dzięki nim można poznać przepisy na najlepsze włoskie dania, które każdemu przypadną do gustu. Ich przyrządzenie zgodnie z tradycyjnymi recepturami jest gwarancją niepowtarzalnego smaku, warto więc skorzystać z lektur oferowanych na tej podstronie księgarni internetowej Romanista. Nie zwlekaj zatem i zapoznaj się z naszym wyborem tytułów związanych z gastronomią. Jesteśmy pewni, że znajdziesz tu odpowiednie materiały dotyczące uwielbianej i docenianej na całym świecie włoskiej kuchni i kulinariów.
L'italiano per la cucina
Avete mai desiderato di imparare l'arte della cucina italiana muovendovi tra i fornelli e parlando come un vero italiano?
Questo corso di lingua e cucina italiana per stranieri propone 12 storie originali e semplici da leggere, ciascuna dedicata a una tipica ricetta italiana.
Ogni racconto è accompagnato da un glossario visuale e da una ricca e articolata unità didattica che guida lo studente ad acquisire una competenza d'uso della lingua della cucina, scoprendo curiosità sulle origini delle ricette, sui proverbi e i modi di dire legati al cibo e apprendendo al tempo stesso l'arte della cucina tradizionale.
L'italiano per la cucina comprende:
libro con
- 12 storie con attività didattiche e "pillole di cucina"
- glossario visuale
- lista dei proverbi e dei modi di dire legati al cibo
- soluzioni di tutte le attività
EAN: 9788861825536
Cucina e ristorazione - podręcznik + audio mp3
Cucina e ristorazione: włoski w kuchni i restauratorstwie - język zawodowy i specjalistyczny: podręcznik dla kucharzy, kelnerów i pracowników branży gastronomicznej - książka z serii Italiano per il lavoro.
• Tematyka: włoski w gastronomii, kateringu i restauratorstwie.
• Grupa docelowa: Podręcznik przeznaczony jest dla osób uczących się języka włoskiego na poziomie od B1 wzwyż, w tym szczególności dla:
- osób przygotowujących się do podjęcia pracy we Włoszech w branży restauratorskiej (kucharzy, kelnerów, kierowników sali/restauracji, barmanów), a także przyszłych pilotów wycieczek i rezydentów turystycznych;
- uczniów i studentów na kierunkach związanych z żywieniem, hotelarstwem i turystyką;
- italianistów i tłumaczy mających styczność z zagadnieniami dotyczącymi gastronomii i restauratorstwa.
• Zawartość: Podręcznik omawia elementarne zagadnienia związane z organizacją pracy, przygotowywaniem potraw, obsługą gości restauracyjnych, bezpieczeństwem żywienia, rozwiązywaniem sytuacji problemowych ucząc jednocześnie podstawowego słownictwa, wyrażeń i struktur przydatnych w typowych sytuacjach komunikacyjnych.
• Poziom trudności językowej: B1/B2
• Struktura: podręcznik podzielony jest na osiemnaście rozdziałów poświęconych głównym zagadnieniom związanym z pracą w restauracji. Każdy rozdział zawiera:
- merytoryczne omówienie danego zagadnienia,
- praktyczne glosariusze w formie tekstowej i rysunkowej,
- ćwiczenia sprawdzające zrozumienie prezentowanego tematu oraz specyficznej terminologii.
• Zastosowanie: ze względu na łatwość zastosowania książka może stanowić narzędzie nauki samodzielnej lub podręcznik wiodący na kursach językowych przygotowujących do podjęcia pracy w sektorze gastronomicznym i hotelarskim we Włoszech.
• Spis rozdziałów z książki:
- Introduzione alla ristorazione
- Il personale di un ristorante
- Uniforme e igiene personale
- In cucina
- Le procedure di sicurezza
- Alimentazione e salute
- Conservare, preparare e cuocere
- Preparare il menù
- I lievitati
- I primi piatti
- I secondi piatti
- La pasticceria
- I prodotti italiani e la cucina regionale
- I vini e formaggi
- Il mondo bio e la nutrizione
- Il servizio
- Al bar
- Problemi e lamentele
- Prendiamoci...
- Soluzioni e trascrizioni
• Materiały dodatkowe: podręcznikowi towarzyszą następujące materiały do pobrania:
- nagrania audio: do ściągnięcia w formie plików mp3 (link w książce) lub za pośrednictwem aplikacji EliLink,
- materiały dodatkowe i ćwiczenia: (link w książce).
• Seria: Italiano per il lavoro to książki poświęcone rozwijaniu znajomości słownictwa włoskiego związanego z tematyką branżową i specjalistyczną.
EAN: 9788853628916
Buono buonissimo książka poziom B1/B2
Il volume si rivolge a studenti di italiano come lingua straniera, in Italia e all'estero, adolescenti e adulti, con competenze di livello B1-B2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento, interessati ad approfondire, attraverso la lettura e l'analisi di 21 ricette tradizionali, aspetti linguistici e culturali della tradizione gastronomica regionale italiana. Accanto alle ricette, trovano spazio alcuni testi di approfondimento di carattere più ampio su ingredienti, caratteristiche, tradizioni e curiosità legate ad un ingrediente o ad un aspetto culturale della ricetta. Le immagini fotografiche che illustrano il volume sono parte integrante del progetto, che ha lo scopo di avvicinare anche visivamente alla ricchezza di colori e di forme che caratterizza la tradizione gastronomica regionale italiana.
EAN: 9788800807494
